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赤藓糖醇 供应赤藓糖醇 赤藓糖醇价格
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产品: 浏览次数:931赤藓糖醇 供应赤藓糖醇 赤藓糖醇价格 
品牌: 信德
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
最小起订量: 25 kg
供货总量: 10000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-08-03 06:55
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详细信息
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赤藓糖醇化学名称为l,2,3,4-丁四醇,英文名称为Erythritol,也称为l,2,3,4—Butanetetraol   分子式:C4H10O4 分子量:122.12

CAS147-32-6。

生产用菌株:解脂假丝酵母(Candida lipolytica)

性状 白色结晶。微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,故宜于患者食用。在结肠中不致发酵,可避免肠胃不适。不龋齿。熔点126℃,沸点329~331℃。

用途 低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。

使用方法 可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。

用量 用于饮料、糖果、糕点,使用量3%。

上海权旺生物科技有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!

联系人:张敏   021-61555658  13296015658   QQ:550309409 

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